Jutro zapraszamy wszystkich wielbicieli kuchni włoskiej na pizzę.
Obecna wersja pizzy faktycznie pochodzi z WÅ‚och. Aby dokÅ‚adnie przyjrzeć siÄ™ genezie jej powstania, musimy przenieść siÄ™ do XIX-wiecznego Neapolu. To wÅ‚aÅ›nie tutaj w 1889 roku przybyÅ‚a ówczesna królowa WÅ‚och – Katarzyna II Sabaudzka. Jednym z etapów jej podróży byÅ‚o zawitanie w piekarni cenionego Raffaele’a Esposito i spróbowanie jego wyrobów. Z tej okazji piekarz postanowiÅ‚ przygotować królowej specjalnie dedykowanÄ…, nowÄ… wersjÄ™ pizzy, którÄ… nazwaÅ‚ na jej cześć – Margherita. ZnajdowaÅ‚y siÄ™ na niej skÅ‚adniki, które odzwierciedlaÅ‚y flagÄ™ sÅ‚onecznej Italii – intensywnie czerwone pomidory, biaÅ‚a mozzarella di bufala oraz soczyÅ›cie zielona bazylia.